Après un périple de 4 h en bus local avec un chauffeur kamikaze , moi m'accrochant au siège pendant que Christian dormait , nous arrivons à Dalat .
Un retour aux souvenirs d'enfance de Christian dans la ville où il passait des vacances avec sa famille.
Dalat est situé à 1500 m et son climat très agréable rappelle celui de nos montagnes l'été.
C'est un lieu de villégiature pour les Saigonnais.
L'hôtel où nous sommes descendus recèle beaucoup de souvenirs d'Indochine, presque un musée: voitures, motos, ventilateurs, radios d'époque, même la conception des chambres......un peu trop à notre goût.
Par contre les chambres sont presque entièrement réservées par des vietnamiens en vacances .
Les trentenaires voyagent de plus en plus avec leurs enfants.
L'après midi nous nous rendons dans la région de Lat , au village de Lan Con Ga ( village du poulet ) où s'est installée l'ethnie des K'Ho (ou Koho).
Ce village a longtemps été parrainé par l'association de mon oncle Dope qui a financé l'installation de nombreux puits . Lui est retourné plus de quarante fois au Vietnam, son pays de naissance.
Les villageois qui vivent dans des conditions précaires nous ont accueillis chaleureusement.
Ce sont d'anciens nomades qui sont devenus sédentaires après avoir été convertis au catholicisme dans les années 50. Ils vivent de cultures maraîchères , de tissage et de troc.
Nous essuyons un orage et nous rendons au marché. L'air est frais et certains portent des anoraks.
Le marché regorge de fruits et légumes d'un climat tempéré: artichauts ( d'où vente de nombreuses tisanes et décoctions pour le foie),asperges, choux fleurs, fraises....
La région est surtout réputée pour son thé. Nous vous ramenons un thé vert excellent!
Becte du jour sur le trottoir de marché.
Mi quan : soupe de pâtes avec pieds de porc et herbes....miam!!!
Demain on s'envole pour Da Nang, ex Tourane...
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